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Vous devriez visiter le Pérou pour son riche patrimoine culturel, paysages naturels époustouflants et y compris des sites emblématiques comme le Machu Picchu, la forêt amazonienne et les villes animées de Lima et Cusco.
Maintenant, comment préparer un tel voyage ? Voici 10 conseils importants pour votre premier voyage au Pérou :
Astuce 1 – Prévoyez de visiter les sites importants
Le Pérou est célèbre pour ses sites archéologiques, tels que le Machu Picchu, la Vallée Sacrée et les lignes de Nazca. Il est conseillé de planifier et de réserver ces visites à l'avance, notamment pour le Machu Picchu, car les entrées sont limitées.
De notre côté nous avons fait une visite guidée qui s'en est occupée. C'était Expédition Alpaga (article de blog à venir :-)
Voici les principaux sites à visiter au Pérou :
Machu Picchu
L'un des sites archéologiques les plus emblématiques du monde, Machu Picchu est une ancienne ville inca nichée au sommet des Andes et offre des vues panoramiques à couper le souffle.
Cusco
Connue comme la « capitale historique » du Pérou, Cusco est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et offre un mélange d'architecture coloniale inca et espagnole, de rues charmantes et de marchés animés.
La Vallée Sacrée
Située près de Cusco, la Vallée Sacrée abrite des villages pittoresques, des ruines incas, des sites agricoles en terrasses et des marchés traditionnels où vous pourrez découvrir la culture locale.
Lac Titicaca
Partagé entre le Pérou et la Bolivie, le lac Titicaca est le plus haut lac navigable du monde et revêt une importance culturelle en tant que lieu de naissance des Incas. Visiter les îles flottantes Uros et l'île Taquile est un incontournable.
Lignes de Nazca
Dans le désert de Nazca, de géoglyphes mystérieux gravés dans la terre peuvent être vus depuis le ciel, prenant diverses formes, notamment des animaux et des figures géométriques.
Lima
Capitale du Pérou, Lima offre un mélange d'histoire, de modernité et de gastronomie. Explorez son centre historique et visitez le musée Larco pour en apprendre davantage sur l'histoire précolombienne du Pérou.
Arequipa
Connue sous le nom de « ville blanche » grâce à ses superbes bâtiments coloniaux fabriqués à partir de pierres volcaniques blanches, le centre historique d'Arequipa est également un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Canyon de Colca
Situé près d'Arequipa, le canyon de Colca est l'un des canyons les plus profonds du monde et offre des vues à couper le souffle, des sources chaudes et la possibilité d'apercevoir des condors andins.
Forêt amazonienne
Explorez l'incroyable biodiversité de l'Amazonie en embarquant pour une excursion dans la jungle au départ de villes comme Iquitos ou Puerto Maldonado, offrant des opportunités d'observer la faune, de découvrir les cultures autochtones et d'explorer la nature luxuriante.
Parc national de Huascarán
Situé dans la chaîne de montagnes de la Cordillère Blanche, ce parc national est un paradis pour les amateurs de plein air, avec de superbes sommets enneigés, des lacs aux eaux cristallines et des sentiers de randonnée pour tous les niveaux.
Astuce 2 – Vérifiez la devise
La monnaie officielle du Pérou est le sol péruvien (PEN). Il est recommandé d'avoir de la monnaie locale à portée de main pour les petits achats, car tous les endroits n'acceptent pas les cartes de crédit. Les guichets automatiques sont largement disponibles, en particulier dans les grandes villes.
À partir de janvier 2024, 1 sol péruvien = 0,25 euros
Conseil supplémentaire 2.1 – Assurez-vous de respecter votre budget tout au long du processus. Voici 8 conseils pour planifier un Budget pour votre prochain voyage : ce qu'il faut inclure et comment rester sur la bonne voie.
Conseil supplémentaire 2.2 – Découvrez ici l'importance d'une budgétisation efficace pour voyager sans stress.
Astuce 3 – Apprenez un peu d'espagnol
La langue officielle du Pérou est l'espagnol. Même si l'anglais peut être parlé dans les zones touristiques, il est utile de connaître quelques phrases de base en espagnol ou d'avoir une application de traduction pour communiquer avec les locaux.
Voici quelques espagnols faciles à connaître pour votre voyage :
Hola (Bonjour)
Gracias (Merci)
Par faveur (S'il vous plaît)
¡Buenos días ! (Bonjour !)
¿Comment êtes-vous ? (Comment vas-tu ?)
Sí (Oui)
Non (Non)
Perdón (Excusez-moi, pardon)
Adiós (Au revoir)
¿Qu'est-ce que tu es ? (Où est... ?)
Moi llamo... (Je m'appelle...)
¿Cómo te lamas? (Comment vous appelez-vous ?)
¿Quanto cuesta? (Combien ça coûte ?)
Necesito ayuda (J'ai besoin d'aide)
Lo siento (Je suis désolé)
Qu'est-ce que tu es dans le bain ? (Où est la salle de bain ?)
¿Puede hablar plus despacio, por favor ? (Pouvez-vous s'il vous plaît parler plus lentement ?)
Pas d'entiendo (je ne comprends pas)
¿Qué hora es? (Quelle heure est-il ?)
Vous pouvez recommander un bon restaurant ? (Pouvez-vous me recommander un bon restaurant ?)
Astuce 4 – Restez en sécurité
Le Pérou possède des zones à la fois sûres et dangereuses, comme n'importe quel autre pays. Il est conseillé d'être prudent, surtout dans les zones très fréquentées, et d'éviter d'exhiber des objets coûteux.
Il est également recommandé d'utiliser des taxis agréés, d'être conscient de votre environnement et de faire attention aux vols à la tire dans les zones très fréquentées. On m'a également recommandé d'utiliser Uber.
Enfin, certaines zones sont plus sûres que d'autres (cf carte ci-dessous)
Astuce 5 – Soyez conscient du mal de l'altitude
Le Pérou compte plusieurs régions avec des zones de haute altitude telles que Cusco, Arequipa et Puno. Il est important de s’acclimater lentement à l’altitude pour prévenir le mal des montagnes.
Qu'est-ce que le mal de l'altitude
Le mal des montagnes, également connu sous le nom de mal aigu des montagnes (AMS), est une affection qui peut survenir lors d'une ascension trop rapide vers des altitudes élevées. Cela est dû à la diminution des niveaux d’oxygène et à la baisse de la pression atmosphérique à des altitudes plus élevées. Cusco, au Pérou, est située à une altitude d'environ 3 400 mètres (11 150 pieds), ce qui est considérablement plus élevé que le niveau de la mer.
Lors d'une ascension rapide vers des altitudes élevées, le corps peut ne pas avoir suffisamment de temps pour s'adapter aux niveaux d'oxygène plus faibles. Cela peut entraîner des symptômes tels que des maux de tête, des étourdissements, des nausées, de la fatigue, un essoufflement et des difficultés à dormir. Le mal des montagnes peut toucher n'importe qui, quel que soit son âge, son niveau de forme physique ou son expérience antérieure en haute altitude.
À Cusco, le mal de l'altitude est courant en raison de l'augmentation rapide de l'altitude pour les touristes arrivant de basses altitudes. Le changement d'altitude peut se produire trop rapidement pour que le corps puisse s'y adapter, entraînant l'apparition de symptômes. De plus, Cusco est souvent un point de départ pour les voyageurs visitant le Machu Picchu, qui se trouve à une altitude encore plus élevée que Cusco, ce qui augmente encore le risque de mal d'altitude.
Comment prévenir ou diminuer le mal des montagnes
Il est important de prendre des précautions lorsque vous voyagez vers des destinations à haute altitude comme Cusco. Une acclimatation progressive est cruciale, permettant au corps de s’adapter aux niveaux d’oxygène plus faibles au fil du temps. Il est recommandé de passer quelques jours à Cusco avant de tenter des activités intenses ou de poursuivre les ascensions vers des altitudes plus élevées. Boire beaucoup d'eau, mâcher des feuilles de coca, éviter l'alcool et les exercices intenses, manger des repas légers et envisager des médicaments comme l'acétazolamide (sous avis médical) peuvent également aider à prévenir et à atténuer les symptômes du mal de l'altitude.
Astuce 6 – Vérifiez la météo
Le climat du Pérou varie selon les régions. Les zones côtières, comme Lima, ont un climat doux avec des températures modérées, tandis que la région des andes peut avoir des nuits froides et des journées chaudes. La région amazonienne est généralement chaude et humide. Il est conseillé de rechercher les conditions météorologiques spécifiques de votre destination et de faire vos valises en conséquence.
Voici quelques choses importantes à apporter (en tant que voyageur sac à dos, c'est ma liste de "must-have") :
Le top 10 doit avoir
votre passeport
banque d'alimentation
adaptateur
lampe frontale
cadenas
bouchon d'oreille
serviette de séchage
trousse de premiers secours
chargeur
articles de toilette
Conseil supplémentaire : retrouvez ici mon Guide ultime pour préparer votre sac à dos pour un road trip, et Comment maîtriser la répartition du poids de votre sac à dos pour un road trip
Beaucoup de couches
Vêtements respirants adaptés au climat du Pérou. N'oubliez pas les essentiels comme des sous-vêtements, des chaussettes, un chapeau et une veste imperméable.
Chaussures confortables
Le Pérou implique beaucoup de marche et d'exploration. Emportez des chaussures de marche ou de randonnée confortables pour affronter différents terrains.
Veste de pluie et équipement imperméable
Il est conseillé de vérifier le modèles météorologiques spécifiques et prévisions pour les destinations souhaitées au Pérou lors de la planification de votre voyage. Emportez des vêtements de pluie appropriés, des chaussures imperméables et une protection supplémentaire pour les appareils électroniques. Il est également conseillé de réserver votre hébergement et vos visites longtemps à l'avance, surtout si vous voyagez pendant la haute saison.
Astuce 7 – Vérifiez les exigences en matière de vaccination
Avant de voyager au Pérou, il est recommandé de vérifier auprès d'un professionnel de la santé quels sont les vaccins recommandés. Cela peut inclure des vaccins contre l'hépatite A et B, la typhoïde, la fièvre jaune ( s'il visite la région amazonienne), et d'autres en fonction des antécédents vaccinaux actuels du voyageur et des régions qu'il envisage de visiter.
Je consulte habituellement France Diplomatie pour avoir une idée de ce dont j'ai besoin. Votre médecin pourra clairement est la premiere source de vérité pour cette partie! Voici la page pour les voyageur vers le Pérou.
Astuce 8 – Apprenez à vous déplacer
Le Pérou dispose de diverses options de transport, notamment des bus, des taxis et des vols intérieurs. Les bus sont le mode de transport le plus courant et le plus abordable pour les déplacements interurbains.
Cependant, les niveaux de sécurité et de confort peuvent varier, il est donc recommandé de choisir des compagnies de bus réputées. Les taxis doivent être réservés auprès de compagnies de taxi ou d'applications officielles. Les vols intérieurs sont disponibles pour des distances plus longues et peuvent vous faire gagner du temps si vous voyagez entre les régions.
De notre côté, nous avons décidé d'opter pour la compagnie de bus Peru Hop (article de blog en cours).
Astuce 9 – Adoptez l'étiquette culturelle
La culture péruvienne a ses propres coutumes et étiquettes. Il est poli de saluer les gens en leur serrant la main et d’établir un contact visuel. Le pourboire est habituel dans les restaurants, et 10 à 15 % de l'addition est généralement considéré comme approprié.
S'habiller modestement lors de la visite de sites religieux est également apprécié.
Astuce 10 – Essayez autant de plats et de boissons typiques que possible
Le Pérou est connu pour sa cuisine diversifiée, notamment des plats populaires comme le ceviche, le lomo saltado et la causa. Nous vous recommandons d'essayer les spécialités locales mais aussi d'être prudent avec la cuisine de rue pour éviter tout problème de ventre. Il est conseillé de boire de l’eau en bouteille ou filtrée, surtout dans les zones plus rurales. Voici quelques spécialités :
Ceviche
Un plat populaire à base de poisson cru ou de fruits de mer marinés dans du jus de citron vert (leche de tigre), accompagné d'oignons, de piments et d'herbes. Il est généralement servi avec du maïs et de la patate douce.
Lomo Saltado
Un plat de bœuf sauté qui combine du bœuf mariné, des oignons, des tomates et des frites. Il est souvent servi avec du riz et constitue une fusion de saveurs chinoises et péruviennes.
Anticuchos
Brochettes grillées de viande marinée, généralement à base de cœur de bœuf, servies avec des pommes de terre et une sauce épicée aux arachides. Ils constituent un incontournable de la cuisine de rue péruvienne.
Pollo à la Brasa
Poulet rôti mariné dans un mélange d'épices et d'herbes, généralement servi avec des frites et une sauce verte piquante.
Papa à la Huancaina
Pommes de terre jaunes bouillies servies avec une sauce au fromage crémeuse et épicée à base d'aji amarillo (piments jaunes
Pour finir, laissez-moi vous donner un aperçu de l'histoire du Pérou
Brève histoire du Pérou
L'histoire du Pérou est riche et fascinante. Du glorieux empire Inca à la colonisation espagnole, en passant par l'indépendance et les bouleversements politiques, le pays a connu une évolution complexe au fil des siècles.
Le point culminant de l'histoire du Pérou est l'Empire Inca, qui dirigeait la région avant l'arrivée des Espagnols au XVIe siècle. Les Incas ont réussi à construire un vaste empire qui s'étendait de l'Équateur actuel à la Bolivie, avec des réalisations architecturales impressionnantes comme la majestueuse citadelle de Machu Picchu.
Cependant, en 1532, le conquistador espagnol Francisco Pizarro a conquis l'Empire Inca, établissant ainsi la domination coloniale espagnole au Pérou. Cela marqua le début d'une période de domination espagnole qui dura près de trois siècles.
Vers la fin du XVIIIe siècle, les idées révolutionnaires venues d'Europe ont incité les Péruviens à rechercher leur indépendance. En 1821, le général José de San Martín arrive au Pérou et proclame l'indépendance du pays, mettant ainsi fin à la domination espagnole. Cependant, la consolidation de l'indépendance n'a été réalisée qu'après des années de lutte et de guerres d'indépendance.
Depuis lors, le Pérou a traversé des périodes de stabilité politique entrecoupées de régimes autoritaires et de troubles sociaux. Le pays est également connu pour sa grande diversité culturelle, avec des influences indigènes, espagnoles, africaines et asiatiques qui façonnent sa société et sa cuisine.
Aujourd'hui, le Pérou est une destination touristique populaire, offrant aux visiteurs la possibilité d'explorer son riche patrimoine historique et culturel à travers des sites archéologiques, des musées et des fêtes traditionnelles. p>
J'espère que vous avez trouvé cet article utile avant de voyager au Pérou.
Notre dernier conseil bonus : profitez de chaque minute de votre voyage au Pérou !